畅说冰激凌套餐，哪个口味最受欢迎？

炎炎夏日，冰激凌成了最解暑的零食。市场上五花八门的品牌里，畅说冰激凌套餐因为口味多、价格亲民，这几年攒了不少人气。但真要问哪个口味最受欢迎，光靠个人喜好可说不准。最近我们蹲点调查了全国50家门店的销售数据，还整理了3000多份消费者问卷，总算挖出点门道。

一、数据说话：销量前三甲出炉

先说硬核数据。从今年1月到6月的统计来看，香草曲奇以压倒性优势稳居榜首，占了总销量的28%。排第二的是海盐焦糖，占比19%，第三名芒果椰奶紧跟其后，占15%。这三个口味加起来，直接包办了六成以上的销售额。

香草曲奇凭什么当老大？

老话说“经典永不过时”，香草基底混着酥脆曲奇碎，这个组合从三年前上市就没跌出过前三。问卷调查里有个细节：超过六成消费者把它当“保险牌”，特别是家长给孩子买的时候，基本闭眼选这个口味。店员也透露，香草曲奇是唯一需要每天补货两次的爆款。

二、黑马选手：地域差异藏玄机

要说意外发现，还得看区域数据。比如在江浙沪地区，龙井茶味的销量能挤进前五，比全国平均数据高出12个百分点。广东人对榴莲芝士情有独钟，虽然这个口味在北方经常滞销，但在深圳门店能卖到脱销。

东北地区的消费者更实在，黑巧克力脆皮常年霸榜，问卷里有人留言：“这分量对得起价钱，咬下去嘎嘣脆。”看来天气冷的地方，反而更爱浓醇厚重的口感。

三、年轻人带火的隐藏吃法

刷遍社交平台发现，95后开发了不少混搭吃法。比如把海盐焦糖淋上热咖啡做成阿芙佳朵，或者用芒果椰奶夹面包当早餐。这些自发传播的创意，让原本中规中矩的冰激凌多了网红属性。

有意思的是，混搭风还影响了门店的销售策略。北京三里屯的畅说旗舰店最近推出“DIY配料台”，坚果碎、奥利奥粉随便加，结果带火了原本销量平平的原味牛乳，单店日均销量涨了3倍。

四、健康趋势下的暗流涌动

别看现在还是传统口味占优，低糖系列的抹茶红豆和零卡荔枝涨势很猛。尤其是25岁到35岁的女性群体，超过四成会主动询问“有没有低脂款”。

不过健康冰激凌有个尴尬点：味道和价格难两全。比如用赤藓糖醇的零卡系列，虽然销量月均增长15%，但差评里七成都在吐槽“后味发苦”或者“化得太快”。看来如何在健康和口感之间找平衡，厂家还得再琢磨。

说到底，冰激凌的口味战争就像擂台赛，经典款靠群众基础守擂，创新款凭新鲜感攻擂，再加上地域习惯和健康风潮搅局，这场好戏怕是年年都有新看头。